Mus z dyni – podstawa wielu dań. Prosty w przygotowaniu, przyda Wam się w zimę do makaronów, zup, deserów, ciast i innych wypieków.
Bardzo prosty w przygotowaniu, bardzo szeroki w zastosowaniu, wart chwili uwagi :)
Dynię kroimy na ósemki, oczyszczamy z pestek i dużych włókien. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 30 min w 180 stopniach.
Po ostudzeniu ściągamy z dyni skórę, blendujemy na gładką masę. Bez specjalnego zabezpieczenia mus może stać w lodówce ok 3 dni. Jeśli zawekujecie to spokojnie przetrzyma sezon zimowy w chłodnym miejscu, nadaje się też do zamrożenia.
Dynia super food jesieni :)
Skladniki
- Dynia :) lub kila dyń jeśli robicie zapasy, z jednej wychodzi ok 1 litrowy słoik
