Krewetki na maśle, to wspaniałe źródło białka, szybkie w przygotowaniu, przepyszne w smaku. Każdy kto jest fanem diety wysokobiałkowej lub o obniżonej zawartości węglowodanów na pewno będą usatysfakcjonowani tym daniem.
Na głebokiej patelni podgrzewamy masło, dodajemy posiekany czosnek i krewetki. Jeśli używacie mrożonych, najpierw proponuję rozmrozić inaczej krewetki zamiast chrupiące, będą gumowe i utaplane w wodzie.
Na patelnie dodajemy natkę pietruszki, smażymy krewetki do momentu aż zrobią się bladoróżowe, lekko podsmażone i chrupiące. Całość trwa ok 10-12 minut :)
Możemy podać z sosem 1000 wysp (2 łyżki majonezu – ja używam kieleckiego, 1 łyżeczkę pikantnego ketchupu oraz 1/3 łyżeczki ostrego sosu piri-piri, można zastąpić szczyptą chili).
Składniki
- 1 kg surowych krewetek tygrysich z ogonkami
- 1 łyżka masła klarowanego
- pół szklanki natki posiekanej natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- pieprz i sól (do smaku)
